Для приготовления оладьей из кабачка нам понадобиться: 

• Кабачки — 1 большой или 2 средних.

• Сыр твердых сортов — 80 гр.

• Перец сладки — 1 шт.

• Яйцо — 1-2 шт.

• Чеснок — 2 зубчика

• Мука (желательно цельно зерновая) — 2-3 ст. л.

• Укроп — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Перец черный — по вкусу

• Масло растительное — для смазывания противня

Приготовление:

• Кабачки очистить от семян и кожуры. Натереть на крупной терке и оставить на 10-15 минут, что бы вышел весь сок. Затем хорошенько отжать и слить лишний сок.
• Нарезать мелко перец, чеснок, укроп.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Все смешать и добавить в полученную массу яйцо и муку, тщательно перемешать.
• Противень смазать растительным маслом и столовой ложкой выложить оладьи на противень.
• Выпекать оладьи 30 — 35 минут в разогретой духовке до 200 градусов.

В 100 гр./65 калорий.

Приятного аппетита! 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Винегрет с фасолью (на 100 гр./62 калории)

Витаминный салатик (на 100 гр./55 калорий)

Гречневый плов (на 100 гр./195 калорий)